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Volkshochschule Buxtehude

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Essbares aus der Natur

Dieses Angebot ist abgelaufen.

Sammeln, probieren und zubreiten - in diesem Kurs entdecken wir gemeinsam, was die Natur uns bietet. Die Blüten der Eberesche, erste Lindenblätter, Giersch oder Wiesenbärenklau: die Auswahl an essbaren Pflanzen, Früchten und Pilzen im Frühjahr ist so vielfältig wie deren Zubereitungsmöglichkeiten. Im ersten Teil des Kurses gehen wir in die Natur, sammeln und probieren. Im zweiten Teil geht es zurück zur VHS und zur gemeinsamen Zubereitung der gesammelten Schätze der Natur.
Entdecken Sie neues und vielleicht auch vergessenes Wissen und lassen Sie sich von der Geschmacksvielfalt überraschen.
Treffpunkt ist die Cafeteria. Von dort aus werden ggf. Fahrgemeinschaften gebildet.