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Volkshochschule Buxtehude

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Pilze - Sammeln & Zubereiten

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6. Europäischer Pilztag
Der Kurs startet mit einer gemeinsamen Pilzführung. Sie erhalten wertvolle Tipps zum Auffinden von (essbaren) Pilzen, erfahren wie sich verschiedene Arten unterscheiden lassen und was beim Sammeln zu beachten ist. Im zweiten Teil geht es zurück in die VHS. Dort gibt es - neben der gemeinsamen Zubereitung einer heißen Pilzsuppe und kleinen Snacks - Informationen, was bei der Verarbeitung verschiedener Pilzsorten zu berücksichtigen ist und vielfältige Ideen für deren Zubereitung.
Treffpunkt ist die Cafeteria. Von dort aus werden ggf. Fahrgemeinschaften gebildet.