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Wild(e) Küche

Dieses Angebot ist abgelaufen.

Auf kulinarischer Pirsch

Wir kochen gemeinsam ein anspruchsvolles Menü, bei dem Fasan und Wildschwein im Mittelpunkt stehen: Bouillon vom Fasan mit Sauerkraut-Ravioli, Ragout vom Wildschwein mit Kräuterseitlingen und Haselnussspätzle, Proseccomousse mit Pistazien-Orangensalat.