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Back- und Handwerkskunst nach alter Tradition

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Brot und Brötchen 1

Es wird ein Dinkel- Kartoffelbrot gebacken, leckere Hamburger Franzbrötchen nach alter und neuer Handwerkskunst, altländer Apfeltaschen und ein Kinderbrot (mit einer Kruste aus Reismehl/Tigerbrot), welches auch bestimmt die Eltern gerne essen, werden auch hergestellt. Dazu wird unter anderem auch das Mehl aus der Mühle in Hollern-Twielenfleth verwendet.