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Volkshochschule Buxtehude

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Gemüse und essbare Blüten

In 12 Schritten im veganen Gemüsegarten zum Erfolg
Der Kurs für Neueinsteiger*innen soll dabei helfen, die Leidenschaft für den Gemüsegarten und wohlschmeckende Lebensmittel zu wecken, in Erfolg und Produktivität umzuwandeln und mit der Familie und Freunden zu teilen. Gärtner und Gemüsebaucoach Stefan Oberschelp gibt eine Einführung in den biointensiven, organischen Gemüseanbau in Anlehnung an die Techniken des Market Gardening und die Permakultur nach Bill Mollison. An Beispielen und Techniken aus Theorie und Praxis zeigt er auf, wie sich ein bio-intensiver Gemüseanbau und die Selbstversorgung mit Hilfe des eigenen Gartens ökologisch wertvoll, vegan und gleichzeitig effizient in 12 Schritten umsetzen lassen.
Der erste Termin (Theorie) dieses Kurses wird online via Zoom durchgeführt. Der zweite Termin (Praxis) wird in der Vielfaltsgärtnerei BeVegWas, Hohe Berge 41, Buxtehude veranstaltet.