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Volkshochschule Stade e.V.
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Alles Kohl oder was?
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Weg vom miefigen "Arme-Leute-Essen", ran an knackige, raffiniert gewürzte Kohlgerichte. Das heimische winterliche Gemüse ist sehr vitaminreich und vielseitig verwendbar. Frisch geerntet sorgen die unterschiedlichen Kohlsorten in der kalten Jahreszeit für Farbe und Abwechslung.
Ob als Salat, Quiche, Auflauf oder Suppe, mit den unterschiedlichsten Zutaten und Gewürzen zubereitet, ist Kohl in diesem Herbst der Favorit auf Ihrem Teller. Sie werden staunen, wie vielseitig dieses bunte Gemüse zu verwenden ist.