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Volkshochschule Buxtehude

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Wildkräuterküche im Mai

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Wildkräuterbrot, Gänseblümchensuppe, Kräuterbutter, Brennesselquiche & ein Dessert aus Apfel mit Lavendel: Gemeinsam verarbeiten wir Wildkräuter zu einem schmackhaften Menü. Mit an Bord: reichlich Informationen zu Inhaltsstoffen von Wildkräutern und warum sie für uns so wichtig sind. Tipps zum Sammeln und über die Verarbeitung der Auserwählten kommen dabei nicht zu kurz.