Anbieter

Volkshochschule Buxtehude

Bertha-von-Suttner-Allee 9
21614 Buxtehude
04161 7434-0
E-Mail
Website

alle Angebote dieses Anbieters zeigen

Essbares aus der Natur

Dieses Angebot ist abgelaufen.

Sammeln, probieren und zubreiten - in diesem Kurs entdecken wir gemeinsam, was die Natur uns bietet. Bei einem ca.3 stündigen Aufenthalt in der Natur, erhalten Sie wertvolle Tipps zum Auffinden von Pilzen, Blättern, Pflanzen und ihren Wurzeln, sowie zu deren Bestimmung, Verarbeitung und Konservierung (Trocknung, Fermentation, Einlegen,...). Bei einer heißen Wildpflanzensuppe und Verkostung von schon fertig zubereiteten
Schätzen aus der Natur ist Zeit für Rezept- und Bücherempfehlungen und für weitere Informationen zum sicheren Auffinden von Wildfrüchten und Kostbarkeiten aus der Region.
Treffpunkt ist die Cafeteria. Von dort aus werden ggf. Fahrgemeinschaften gebildet.