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Volkshochschule Stade e.V.
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Neue Norddeutsche Küche
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Norddeutschland, das ist nicht nur Wind und Wasser, Bohnen mit Speck oder Kohl und Pinkel! Die neue norddeutsche Küche hat weitaus mehr zu bieten. Zum Beispiel Matjes & Mango, Pastinakensuppe mit Lachs & Limette, Kohlrabisuppe mit marinierten Radieschen, Lammkeule mit Queller, Frikadellen mit Krabbenragout und natürlich Windbeutel, pikant (Huhn & Pilze) oder süß mit Maracuja oder Mangosauce.