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Volkshochschule Buxtehude

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Vegan backen

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Neue Rezepte

Also ohne Ei?! Wie soll das denn funktionieren? Genau das erfahrt ihr in diesem Kurs.
Ob süß oder herzhaft; Quiche, Cupcake oder Torte; spontan zum Nachmittagskaffee oder für die große Geburtstagsfeier: leckeres Gebäck ist ein Highlight zu jedem Anlass. Wie super Backergebnisse vegan gelingen, Biskuit ohne Eischnee locker und fluffig wird, klassischer Rührteig ohne Ei bindet und saftig bleibt, oder wie man die Füllung für eine Quiche vegan zubereitet, lernt ihr hier beim Zubereiten von verschiedenen Rezepten.