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Volkshochschule Buxtehude
Bertha-von-Suttner-Allee 921614 Buxtehude
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"Uromas Wissen"
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Die Techniken der Vorratshaltung
Einwecken, Fermentieren, Trocknen: unsere Ur-Großeltern, verfügten noch über ganz viel Wissen Nahrungsmittel für den Winter haltbar zu machen. In diesem Kurs arbeiten wir mit dem, was uns die Natur bietet und erfahren Wissenswertes über diese althergebrachten Methoden. Im Vordergrund steht wie was praktisch geht und was bei den verschiedenen Techniken zu beachten ist. Es gibt vieles anzuschauen und zu probieren, so dass am Ende alle satt werden.
