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Volkshochschule Stade e.V.
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Fermentieren - haltbar machen wie zu Omas Zeiten
Dieses Angebot ist abgelaufen.
Natürliches Haltbarmachen saisonaler Lebensmittel war in früheren Zeiten selbstverständlich. Lassen Sie sich von den kreativen Möglichkeiten begeistern , die uns diese altbewährte Konservierungsmethode bietet! Fermentierte Lebensmittel haben eine besonderer Geschmacksnote, sind gesundheitsfördernd, preiswert und nachhaltig. Sie erfahren die wichtigsten Grundlagen und erhalten praktische Tipps, wie einfach Sie selbst diese Technik anwenden können.
Die im Kurs angesetzten Fermente nehmen Sie als Kostprobe mit nach Hause.